- 1 brokuł
- 3 małe ziemniaki
- 0,75 litra bulionu
- Sól
- Pieprz
- 1 łyżka płatków migdałów
Brokuł podzielić na różyczki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Warzywa gotować w bulionie (ilość w zależności od tego jak bardzo gęsty krem chcemy uzyskać) póki nie zmiękną. Zmiksować blenderem na gładki krem. Doprawić solą i pieprzem. Zagotować. Płatki uprażyć na suchej patelni i ozdobić nimi krem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz