Bułki nadziewane pieczarkami

Składniki:

• 4 bułki
• 30 dag pieczarek
• pęczek szczypiorku
• 1 jajko
• łyżka ketchupu
• starty ser żółty
• łyżeczka sera blue cheese

Wykonanie:

Starte na dużych oczkach pieczarki podsmażamy doprawiając solą i pieprzem. Dodajemy do nich łyżkę ketchupu, jajko i szczypiorek, mieszamy. W bułkach wydrążamy dziurki i nadziewamy je pieczarkami. Posypujemy startym serem i pokruszonym serem blue. Zapiekamy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podajemy z ketchupem.

Smacznego!