Ciasteczka z różaną marmoladą

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• kostka margaryny
• 1 mały serek Danio waniliowy (140 g)
•  590 g twardej marmolady (najlepsza różana)

Wykonanie:

Z mąki, margaryny i serka zagnieść ciasto i wstawić na 12 godzin do lodówki. Na drugi dzień ciasto dzielę sobie na 2 lub 3 części. Żeby szybciej robić te ciasteczka, rozwałkowuję sobie duży placek (kształt prostokąta) i wzdłuż krawędzi placka nakładam marmoladę, delikatnie zwijam w rulon żeby brzegi się złączyły, odcinam rulon i tnę na mniejsze kawałki. I tak do skończenia ciasta albo marmolady . Piec w nagrzanym piekarniku do 180-200 stopni na złoty kolor. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.

Smacznego!