Składniki:
- 3 szklanki płatków owsianych
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki rodzynek (żurawiny)
- 2 jajka
- 1 szklanka cukru brązowego
- odrobina cynamonu
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 masło
Wszystkie w/w składniki wrzucamy do miski i ugniatamy. Następnie robimy małe kuleczki i rozgniatamy je w dłoniach . Kładziemy na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Pieczemy 23 minuty w piekarniku bez termoobiegu w temperaturze 160 stopni. Przechowujemy w szklanym naczyniu z pokrywką.
Smacznego!
Ciasteczka owsiane z żurawiną, orzechami włoskimi i skórką pomarańczową czy rodzynkami - smakują jednakowo, czyli wyśmienicie :-)
OdpowiedzUsuń