Składniki:
- 5 jajek
- 150 g suchej kaszy jaglanej
- 50 g suchego maku
- 6 łyżek cukru
- 40 ml oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
Suchą kaszę prażymy na suchej patelni. Następnie mielimy w młynku lub w blenderze na mąkę. Białka oddzielamy od żółtek, białka ubijamy. Do ubitych białek dodajemy żółtka, olej, suchy mak, proszek do pieczenia oraz jaglaną mąkę. Całość mieszamy delikatnie. Przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Moja keksówka ma 35 cm. Wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika i pieczemy ok. 30 minut.
Smacznego!
Jeśli przygotowałeś danie z wykorzystaniem moich przepisów to zdjęcie prześlij na maila pieknulka@gmail.com. Umieszczę je na blogu pod przepisem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz